Frango assado
Escrevo este artigo só para me lembrar de algo que comi este ano (2009). Um dia fomos almoçar na casa dos meus pais em BH e meu pai, que é o cozinheiro da família, apresentou um ingrediente diferente.
Antes de continuar, digo que meu pai é um excelente cozinheiro, amador ainda, mas excelente. Sempre gostei dos pratos que ele faz e tento imitar o que consigo.
Nesse dia meu pai fez asas e coxas de frango assados e disse que era um frango especial. Qual não foi minha surpresa ao morder uma coxinha e descobrir que os ossos tinham sido substituídos por presunto picado! Fantástica idéia e delicioso! Ele não quis me dizer de jeito nenhum onde tinha comprado o tal frango.
Se alguém de BH souber, me avise. 
Adicionar comentário 2 de Dezembro de 2009 às 12:07 Thiago